Espumante Guatambu Nature Blanc de Blancs

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Espumante Guatambu Nature Blanc de Blancs

Name: Espumante Guatambu Nature Blanc de Blancs
SKU: WC_55254-2-1
Availability: InStock

À vista no Pix: R$ 175,75
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Exibe cor amarelo palha de leve intensidade com tons platinados, perlage fino e intenso de mousse duradouro, aromas frescos onde combinam frutos secos ,tostados e frutas brancas, que dão lugar em boca a um espumante de grande volume, elegante e cremoso.

Espumante BrasilChardonnay750ml

Disponibilidade: Em estoque

SKU: WC_55254-2-1 Categorias: Brasil, Carne Vemelha, Chardonnay, Churrasco, Espumantes, Harmonizações, Massas, Paises, Peixes e Frutos do Mar, Por Preço, Queijos, R$ 100 a R$ 200, Risotos, Uvas, Vinhos Tags: Blanc de Blancs, Campanha Gaúca, Espumante, espumante brut, Gutambu, vinhos do brasil, vinhos nacionais

Descrição
Informação adicional

Ficha Técnica

Uva: 100 % Chardonnay

Produtor: Guatambu

Teor alcoólico: 12,5%

País: Brasil

Região: Campanha Gaúcha

Corpo: Médio

Método: Tradicional

Considerado o Melhor Espumante do Brasil pelo Guia Descorchados 2023, com 94 pontos!

Elaborado com uvas 100% Chardonnay, esse Blanc de Blancs possui apenas o açúcar residual da uva. Em sua elaboração, parte do vinho base possui uma leve passagem por barril de carvalho francês. Marcante e muito persistente, é um espumante versátil e por apresentar boa complexidade, pode acompanhar desde entradas como canapés, saladas e frutos do mar, até carnes vermelhas.

Vinificação: Colheita manual de vinhedos próprios, 24hs em câmara fria, prensagem de uvas inteiras. Fermentação alcoólica entre 14 e 16°C. Uma parcela do vinho base (25%) teve passagem em barril de carvalho francês, especial para vinhos brancos, e de 2º uso. A segunda fermentação ocorreu na própria garrafa, método este denominado tradicional ou champenoise. Nature por manter o açúcar residual do final da 2ª fermentaçãoalcoólica, sempre abaixo de 3 g.L-1.