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Rio de los Pájaros Pinot Noir Reserva

Name: Rio de los Pájaros Pinot Noir Reserva
SKU: WC_56786-1-1-1
Availability: InStock

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Este Pinot Noir de Pisano expressa com precisão o caráter varietal, combinando notas terrosas a um frutado maduro que remete a cerejas. O breve estágio em barricas de carvalho francês acrescenta concentração e um delicado toque tostado, resultando em um conjunto equilibrado, elegante e envolvente. Uvas provenientes de vinhedos localizados em Progreso, no departamento de Canelones, no sul do Uruguai, em uma área total de 30 hectares, sob influência do clima atlântico.

Tinto UruguaiPinot Noir750ml

Disponibilidade: Em estoque

SKU: WC_56786-1-1-1 Categorias: Acima de R$ 200, Carne Vemelha, Churrasco, Harmonizações, Massas, Paises, Por Preço, Queijos, Risotos, Tannat, Uruguai, Uvas, Vinhos, Vinhos Tintos Tags: Pinot Noir, Pisano, Vinho Uruguai

Descrição
Informação adicional

Ficha Técnica

Uva: Pinot Noir

Safra: 2023

Produtor: Pisano

Teor alcoólico: 13%

País: Uruguai

Região: Canelones, Progreso

Corpo: Médio

Maturação: Maturado por 5 a 6 meses em barricas de carvalho francês, majoritariamente de segundo uso.

Harmonização: carnes vermelhas, massas, risoto de cogumelos, queijos de massa dura.

Na opinião de especialistas do gabarito de Jancis Robinson e Steven Spurrier, Pisano é o melhor produtor de vinhos do Uruguai. A vinícola é uma grande especialista na casta Tannat – variedade emblemática do país, trazida por imigrantes bascos por volta de 1870. Fundada em 1924, Pisano está nas mãos da quarta geração da família, representada pelos irmãos Daniel — apontado pelo Master of Wine Tim Atkin como uma “lenda viva” do vinho uruguaio —, Gustavo e Eduardo. Juntos, eles elaboram, de maneira artesanal e com foco absoluto na qualidade, vinhos que buscam a máxima expressão do terroir de Canelones.