Ficha Técnica
Uva: 70 % Pinot Noir, 30 % Tannat
Safra: 2023
Produtor: Marichal
Teor alcoólico: 13%
País: Uruguai
Região: Canelones
Corpo: Médio
Maturação: estagia por 10 a 12 meses em barricas de carvalho (geralmente uma combinação de carvalho francês e americano).
Harmonização: Filé mignon com molho de pimenta, pato assado ou cordeiro grelhado. Pratos Intensos: Risoto de funghi porcini ou massas com molhos de carne (ragu). Queijos de maturação média, como o Gruyère ou um Parmesão não muito antigo.

Uruguai






