Ficha Técnica
Uva: Dolcetto
Safra: 2022
Produtor: Pio Cesare
Teor alcoólico: 14%
País: Itália
Região: D Alba – Piemonte
Corpo: Médio +
Maturação: Fermentação em tanques de aço inoxidável, onde descansa até o engarrafamento, preservando a vivacidade e o frescor da fruta.
Harmonização: Massas com molhos de tomate (como o tradicional ragu), Carnes vermelhas magras ou assadas, Charcutaria (frios e embutidos) e queijos.










