Ficha Técnica
Uva: Chardonnay
Safra: 2023
Produtor: Projeto Tan Solo Vino
Teor alcoólico: 13,3%
País: Argentina
Região: San Pablo- Valle de Uco
Corpo: Médio
Harmonização: peixes grelhados, frutos do mar, risotos leves, massas com molho branco, aves, queijos cremosos.
O vinho é do projeto Tan Solo Vino, criado pelo enólogo argentino Andrés Vignoni em parceria com Andrés Ciro Martínez. O nome “Luz de Marfil” é inspirado na música da banda Los Piojos, e o projeto mistura vinho, música e arte em edições de pequena produção.
Se encaixa no perfil de quem aprecia:
- Chardonnay mais refinado e gastronômico,
- estilo Borgonha moderna,
- brancos com frescor e mineralidade,
- vinhos elegantes ao invés de excessivamente amadeirados.
O Valle de Uco fica aos pés da Cordilheira dos Andes, com vinhedos entre 1.000 e 1.500 metros de altitude. Esse clima mais frio, com grande amplitude térmica, ajuda a preservar acidez e frescor nas uvas Chardonnay, gerando vinhos mais tensos, minerais e gastronômicos. A região se tornou referência mundial em Chardonnay argentino de alta qualidade.







