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Cabert Pinot Sauvignon Blanc

Name: Cabert Pinot Sauvignon Blanc
SKU: WC_26941-1-1-1-1-1-2-3
Availability: InStock

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R$ 149,00

É um Sauvignon Blanc mais elegante e mineral do que explosivamente tropical. Fica entre o perfil: mais fresco e herbal do Loire (Sancerre) e menos exuberante que muitos Sauvignons da Nova Zelândia. Tem muita identidade italiana: equilíbrio, salinidade e ótima gastronomicidade.

Branco Itália Sauvignon Blanc750ml

Disponibilidade: Em estoque

SKU: WC_26941-1-1-1-1-1-2-3 Categorias: Harmonizações, Itália, Paises, Peixes e Frutos do Mar, Por Preço, Queijos, R$ 100 a R$ 200, Risotos, Sauvignon Blanc, Uvas, Vinhos, Vinhos Brancos Tags: Italia, Sauvignon Blanc, Vinho Italiano

Descrição
Informação adicional

Ficha Técnica

Uva: Sauvignon Blanc

Safra: 2024

Produtor: Cantina di Bertiolo

Teor alcoólico: 12,5%

País: Itália

Região: Friuli-Venezia Giulia,

Corpo: Leve

Maturação: Parte dos lotes pode passar por breve contato com as borras finas para ganhar textura.

Harmonização: frutos do mar, peixes grelhados, massas com ervas, risotos leves, pesto
comida asiática, queijo de cabra, saladas sofisticadas…

Esse é o Cabert Friuli Sauvignon DOC, um branco italiano elaborado pela vinícola Cabert, localizada em Bertiolo, na região de Friuli-Venezia Giulia, no nordeste da Itália — uma das áreas mais respeitadas do país para vinhos brancos aromáticos e minerais.

A Cabert nasceu em 1960 e ficou conhecida por trabalhar exclusivamente com vinhedos próprios, focando muito na expressão fresca e elegante do terroir friulano. O nome “Cabert” vem de “Cantina di Bertiolo”.O Friuli tem clima mais fresco, influência dos Alpes e proximidade do mar Adriático, o que ajuda a preservar acidez, aromas intensos e mineralidade nos vinhos brancos. É uma região famosa principalmente por Sauvignon Blanc, Friulano, Ribolla Gialla e Pinot Grigio