Ficha Técnica
Uva: Syrah (92%) e Viognier (8%)
Safra: 2021
Produtor: El Enemigo
Enólogo: Alejandro Vigil
Teor alcoólico: 13%
País: Argentina
Região: Mendoza
Corpo: Médio
Vinificação :Fermentação com leveduras indígenas, temperatura máxima de 28°C por 15 dias. Maceração por 20 dias.
Vinhedo:Uvas provenientes de vinhedos localizados na região de Gualtallary, Tupungato, entre 1.400 e 1.470 metros de altitude. Solo profundo, composto por calcário e pedras.
Maturação:Maturado por 16 meses, sendo 50% em foudres, 25% em barricas e 25% em tanques de aço inox.












