Franciacorta Cuvée Prestige Brut Edizione 46

Ficha Técnica

Uva: Chardonnay (79,5%), Pinot Noir (19%) e Pinot Bianco (1,5%)

Produtor: Ca’ del Bosco

Teor alcoólico: 12,5%

País: Itália

Região: Lombardia, Franciacorta

Corpo: Médio

Amadurecimento: maturado por 25 meses com as borras

Ca’ del Bosco

Ca’ del Bosco foi fundada por Maurizio Zanella, um dos pioneiros da região de Franciacorta, onde produz espumantes que rivalizam com os melhores Champagnes. A produção segue um cuidado artesanal e um perfeccionismo não igualado nem por outros grandes nomes do mundo do vinho. As uvas são lavadas em um “spa” e depois fermentam com leveduras indígenas, cultivadas na própria vinícola.